A 32.ª edição muda-se para o antigo parque de campismo requalificado e junta 33 sopas, 25 participantes, vinhos locais, comércio de proximidade e solidariedade a favor do CIRE.
O Congresso da Sopa foi adiado para 30 de maio. As justificações do Município prendem-se com as condições climatéricas previstas para o próximo sábado. 
A 32.ª edição do evento gastronómico passa a realizar-se no Parque Urbano de Tomar, no dia 9 de maio, a partir das 12h30, prolongando-se durante o período de almoço e enquanto houver sopas.
No total, estarão representados 25 restaurantes e associações, responsáveis pela confeção de 33 sopas, num roteiro que combina tradição, criatividade e identidade local. A componente vínica volta a ter destaque, com adegas do concelho a apresentarem diferentes referências produzidas no território.
Mantém-se também a iniciativa “Compre Connosco”, que promove produtores e comércio local, bem como a animação infantil, garantindo um ambiente inclusivo e pensado para diferentes públicos. A edição deste ano conta ainda com o Município convidado de Vila Nova da Barquinha, reforçando a cooperação entre territórios vizinhos.
Organizado pelo Município de Tomar em parceria com restaurantes, adegas, associações, instituições e produtores locais, o Congresso da Sopa afirma-se como um dos momentos mais emblemáticos do calendário gastronómico regional, juntando convívio e solidariedade num espaço renovado para receber a comunidade.
Fiel ao seu propósito solidário, o Congresso da Sopa volta a apoiar o Centro de Integração e Reabilitação de Tomar, revertendo para o CIRE as receitas de bilheteira. Os bilhetes podem ser adquiridos no Posto de Turismo até 8 de maio, no CIRE até 7 de maio, e no próprio dia do evento a partir das 10h00. Os preços variam entre 5 euros para adultos, 2 euros para crianças dos 6 aos 12 anos e 12 euros para o bilhete familiar. O kit congressista, composto por copo, tigela, colher e guardanapo, tem um custo adicional de 4 euros.
